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「鶏肉で食中毒」なぜ多い？ 生食禁止しない理由は？ 専門家に聞く
名前：KWT
ID：9fd09efc50
梅雨期から夏場にかけて注意したいのが食中毒です。
特に鶏肉は、鳥刺しやたたきなど、生や生に近い状態で食べることがあり、食中毒の原因としてニュースで報じられることが多い印象があります。
SNS上では「鶏肉は『火が通った』感があって危険」「3回食中毒になった人がいる」などの声が上がっています。
なぜ鶏肉による...
https://news.yahoo.co.jp/articles/eecde70efa10bdb9fd6f601cf136ad28115261c7
